Сырные дегустации
И — самое интересное — Вы получите великолепную возможность продегустировать самые головокружительные сочетания авторских сыров и вин нашего региона.
Крымский полуостров, своей географией, очень похож на большинство сырных стран. Терруарный принцип сочетания вина и сыра заключается в том, что продукты и напитки из одного и того же региона, с очень высокой долей вероятности, подойдут друг другу идеально, потому что они впитали в себя воздух, землю и энергетику именно этого места.
Лучший фромажье Крыма презентует сет из авторских сыров, которые вы попробуете со специально подобранными с сомелье лучшими винами нашего региона. Мы расскажем, как правильно составить сырное плато, на что обращать внимание при выборе напитка к сыру, при какой температуре их лучше подавать. Ощутите как различные сочетания сыра и вина дополняют друг друга и позволяют почувствовать новые вкусы. Вы сможете задать эксперту любые вопросы и научитесь самостоятельно составлять гастрономические пары.
Будет вкусно!
Стоимость дегустации — от 25 000 рублей. Сюда входит 5-7 видов сыра: коровьи, козьи и овечьи (молодые, мягкие с белой плесенью, полу-твердые, сушенные, твердые с выдержкой до двух лет, выдержанные от двух лет, мягкие с голубой плесенью), конфитюр для сыра, мясной сет из итальянских сыровяленых колбас, дополнения к сырам (виноград, оливки, фрукты, изюм, орехи), вино. Сопровождение в этом гастрономический экскурсе сырным фромажье, который превращает каждый сыр в историю.
Продолжительность — 2 часа.
Кроме того сможете заказать любой понравившийся Вам сыр даже домой.
Также доступна доставка и дегустация сыров из разных стран, в т.ч. и Швейцарских.
Устричные дегустации
Дегустацию проводит устричный сомелье с большим опытом, а также чемпион России по открыванию устриц.
Вам предложат свежие крымские устрицы разных виды. Авторские соусы будут приготовленные непосредственно на яхте.
Стоимость дегустации — от 35 000 рублей. Сюда входит весь устричный кейтеринг, лед, соусы, посуда, устричные вилочки, соусники, свежеприготовленная чиабата. Работа устричного сомелье и ассистента. Роскошный фестиваль вкуса, атмосфера изысканности и элегантности, эксклюзивное обслуживание.
Продолжительность — 2 часа.
Кроме того Вы можете прийти на яхте в Ласпи и мы проведем вам обзорную экскурсию по устричной ферме. Есть возможность заказать водолаза, который поднимет для Вас устрицы из моря.
Также доступна доставка морепродуктов (устрицы крымские и импортные 18 стран, мидии, анадара, ежи, икра черная и красная) непосредственно на яхту.
Проверьте, свободна ли яхта на желаемую дату
Откройте для себя новое измерение отдыха на воде, совместив морскую романтику с изысканными вкусами Крыма. Наша парусно-моторная яхта RedStar предлагает эксклюзивный формат путешествия — круиз с ужином на яхте, где главным событием становится профессиональная дегустация авторских сыров и лучших вин региона. Это не просто еда, а настоящий гастрономический спектакль на фоне бескрайнего Черного моря и величественных гор Южного берега.
Виноград и молоко кажутся разными вселенными, но в Крыму они находят идеальную гармонию. Во время нашего круиза вы узнаете секреты терруарного принципа: почему продукты из одного региона так идеально дополняют друг друга. Лучший фромажье Крыма презентует вам сет из 5–7 видов авторских сыров: от молодых козьих до твердых выдержанных овечьих с голубой плесенью. К каждому виду будет подобрано лучшее местное вино, раскрывающее новые грани вкуса. Вы научитесь составлять сырное плато, поймете температурные режимы подачи и сможете задать любые вопросы эксперту.
Аренда яхты в Крыму для такой программы включает двухчасовую дегустацию под руководством сомелье и фромажье. В стоимость входят сами сыры, мясной сет из итальянских вяленых колбас, свежие фрукты, орехи, оливки и конфитюр, а также подобранные вина. Атмосфера комфорта создается благодаря двум просторным палубам яхты: вы можете наслаждаться угощениями на солнечной верхней палубе или в уютной зоне нижней, защищенной от ветра. Походы на парусных яхтах такого уровня редкость, поэтому мы гарантируем высокий сервис и приватность.
Все мероприятия проходят под чутким руководством опытного капитана. Аренда яхты с капитаном, позволяет гибко настроить маршрут под ваши пожелания. Мы можем совместить дегустацию с купанием в живописных бухтах или созерцанием заката. Безопасность и комфорт — наши приоритеты. Капитан обеспечит плавный ход судна, чтобы вы могли сосредоточиться на вкусовых ощущениях, а не на качке.
Многие гости интересуются, сколько стоят прогулки на яхте цена которых зависит от длительности и наполнения программы. Базовая стоимость гастрономической дегустации составляет от 35 000 рублей. Это инвестиция в незабываемые эмоции и знания, которые останутся с вами надолго. Если вы хотите продлить удовольствие, можно заказать полноценный ужин на яхте или расширить маршрут до ночевки.
Подарите себе и близким уникальный опыт. Прогулка на яхте с ужином и дегустацией — это идеальный вариант для романтического свидания, дня рождения или встречи с друзьями. Свяжитесь с нами, чтобы узнать актуальные даты и забронировать свой гастрономический круиз на единственной парусно-моторной яхте премиум-класса в Ялте.